外面快餐店的薯条好吃是好吃,但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了,单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。
但是如果用了我的这个方法,吃多少也没事噢!因为只需一点点油刷在上面,总用油也不及一顿炒菜的,你肯定很好奇吧!
那就来看看我的空气炸锅炸薯条啦!
用料
土豆 2-3个
盐 1克
橄榄油或玉米油 10克
做法步骤
1、土豆去皮、洗净、切成粗条,用水浸泡30分钟;
2、把水倒掉,放入盐、油,翻拌均匀,腌制30分钟;空气炸锅提前预热,200度,5分钟;
3、将腌制后的水倒掉;再加入适量淀粉,拌匀,目的是烤出来更脆口。
4、放入空气炸锅烤篮,铺平,中间最好有空隙。5、放入空气炸锅内,200度,18-20分钟,中途翻动几次即可。
6、配上番茄酱,好吃得停不下来!放晾后,会有点软,回空气炸锅稍微加热2分钟又脆脆的啦!
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